华为手表和苹果手机配对连接步骤如下：
一、从App Store下载并安装Android Wear中国版app，通过该app实现和手机的连接。
注：
请勿在手机设置界面通过蓝牙搜索连接手表。
配对前请务必保持手表在显示手表蓝牙名称的配对界面（此时无法显示时间）。若手表已进入表盘界面，则需要将手表恢复出厂再进行配对：长按手表表冠3s，滑动选择设置>取消与手表的配对。
若手表已经和手机成功配对过，请将手表恢复出厂再重新配对。并在手机 Settings > Bluetooth 中点击手表蓝牙名称右侧的Info icon ，点击 Forget this device 之后，再进行配对。
二、准备工作
将手表与充电底座、可靠电源连接之后开始配对流程，请确保手机已经连接移动数据业务或者Wi-Fi。长按手表表冠（手表侧键）开机，按照手表屏幕提示，向左滑动屏幕，选择使用语言。
在手机上安装 Android Wear app、开启蓝牙。
在手机上的 App Store 中下载并安装 Android Wear中国版app，安装完成后按照以下步骤操作。
三、与手表配对连接
打开 Android Wear app，按照提示点击进行下一步。
手机会自动显示搜索到的蓝牙设备列表。
滑动手表屏幕至显示蓝牙名称界面，在手机的蓝牙设备列表中点击与手表设备名一致的名称。
在手机侧输入手表上显示的配对码，点击 Pair。配对成功后，手机界面和手表界面都会显示 Paired。
登录google账户。配对完成后，按照界面提示登录Google账户。登录后需要设置Google相关信息，按照提示操作即可。
配对成功后，Android Wear app首页左上角会显示 Connected。待手表侧显示表盘后，表示配对同步完成，可以正常使用手表。