若您是一位熟悉数码技术问题的3C电子产品专家，以下是针对iPhone添加或更改键盘的操作方法：

1. 开启您的iPhone并进入“设置”选项。
2. 在通用设置中找到“键盘”功能，并点击进入。
3. 您可以选择添加新键盘来扩展语言和输入方式。轻触“添加新键盘”，然后从列表中选择需要使用的键盘类型。如需更多选项，请重复此步骤以添加更多可用的键盘类型。
4. 若想删除某个已有的键盘，轻触“编辑”，接着点击要移除的键盘旁边显示红色删除按钮，在弹出窗口中再次确认是否要删除该选项，最后点击完成即可完成操作。
5. 若要重新排列当前所有已有的键盘顺序，也可以在“编辑”状态下拖动灰色排序按钮来实现修改顺序，最后保存并退出。