一到饭点,杭嘉沪莘庄羊肉面馆门口就排起了长队,浓郁的羊肉香气扑鼻而来。这家餐厅以其招牌红烧羊肉面闻名,选用湖州山羊,肉质绵软,出肉率高,搭配特制的碱水细面,面条易吸汤汁,口感筋道,让人回味无穷。店主精心调制的微甜口味,既满足了本地食客的味蕾,也兼顾了外地顾客的偏好。
此外,热气羊肉作为这家店的另一大特色,采用上海南部地区特有的羊肉烧制方法,现切现做,配以羊骨熬制的清汤,暖胃更暖心。
值得一提的是,该店坚持不使用预制菜,所有羊肉均每日新鲜运达,确保食材的新鲜与品质。尽管店面不大,但凭借出色的口味和优质的服务,赢得了众多老顾客的青睐,回头率高达90%。
杭嘉沪莘庄羊肉面馆
营业时间:9:30—21:00
地址:闵行区莘庄镇莘沥路520号
沃小馆