想创业,如何才能洞察市场,选对赛道?打造品牌,如何才能深入人心,让顾客愿意再来?做产品,如何才能找准顾客需求,制造爆款?
想解决这些问题,你需要了解科学的营销方法,别再误把推销当营销。
5月20日,清华大学营销学博士生导师、《科学营销:极简科特勒科学营销体系》作者郑毓煌作客帆书APP《作者光临》栏目,与樊登老师就上述问题,展开了一场深度对话。
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以下是部分精华内容,阿信特此整理发布,以飨读者。
持续、稳定的科学营销,能让企业基业长青
樊登:郑老师好,现在真的是一个全民创业的时代,所有人可能都需要面临营销的挑战。 因此,我们请到了清华大学营销学博士生导师郑毓煌教授,跟大家一起聊聊“科学营销”。首先,请问郑老师,什么叫“科学营销”?
郑毓煌:“科学营销”就是说,在我们学术界,营销是一门科学,包含怎么定义营销,以及教大家全流程做营销的方法。但是社会上太多人只看到了一点点皮毛,比如大多数人把营销理解为推广,就是搞搞活动、拉拉流量、卖卖东西,那这离真正的市场营销差得很远。社会上大多数人不理解真正的营销。
社会上大多数人不理解真正的营销,所以在很多人心里“营销”这两个字甚至有点low。
并且,大多数人有这种感知:有些公司产品做得好,但是这个公司不会做营销;或者有些公司产品很差,但营销很厉害。
你看,在各种各样的说法里,“营销”这两个字都有那么一点点负面的含义。所以我觉得需要正本清源,把真正科学的营销推向国人、广大的企业家、高管,以及更多普通人(比如职场人和普通消费者)。
樊登:您说的这个问题我特别有同感,有很多人在网上老说自己容易被“割韭菜”。 什么叫作被“割韭菜”呢?就是你的要求太急功近利了,正常的手法无法满足你,只有骗子的方法才能够满足你。
因此,很多人教人挣钱,都是教大家类似“流量打法”“获取一个流量入口的密码”。结果,你会发现很多产品,就算运气好,也是昙花一现。
我们应该关注怎么能够持续地、稳定地输出好产品。像很多了不起的公司,真正把营销做得好的,能够几十年长红。
郑毓煌:对。甚至可以“百年基业长青”,比如我们最佩服的那些顶尖的企业,他们运用的才叫真正的、科学的营销。
樊登:所以我读完《科学营销》就发现,科学营销其实是一个体系,它不仅仅是点子,不仅仅是策划,甚至不仅仅是定位,它是从头到尾的一个系统。
4Ps:让你的顾客欲罢不能的五大绝招
樊登:郑老师在《科学营销》中提出了“科学营销”的三步骤,第一步叫市场分析,就是如何洞察市场。第二步,市场战略,比如定位和市场细分。第三步叫营销组合策略,我觉得这部分最激动人心,叫作“让顾客欲罢不能的五大方法”,这么厉害?
郑毓煌:对。这个其实是起了一个好听的名字,它本质是营销科学里非常经典的一个理论框架——4Ps,有四个P加一个s,所以是五大策略,叫营销组合策略。
1960年,第一个提出来的学者叫麦卡锡,后来菲利普·科特勒(也是我们大家比较了解的现代营销学之父、《营销管理》(第16版)作者)把它整合到他的科学营销体系里。
首先,4Ps当中第一个P就是产品(Product)。
产品是研发跟营销的一个联合成果,这就像爸爸跟妈妈两个人才能生出来这个孩子一样。研发加营销,两个部门才能做出一个产品。
为什么?以一个最普通的产品——月饼为例,馅料是大师傅研发出来的,决定了口味好坏。但是,我们买月饼不仅仅只是买那个馅料,还买盒子包装,因为送礼。
如果没有包装,我觉得月饼只能卖5块。但有了盒子,月饼能卖200块,是不是这样?
营销对产品价值的贡献大不大?它能让产品的价格从5块直接飙升到200块。所以,大家记住,任何一个产品都是这两个部门联合做出来的。
4Ps中,第二个P是定价(Price)。很多人以为营销只是推广,但其实定价是最难的。
企业不能频繁改变定价,如果房地产商觉得这个价格卖不好,那就降价,结果是一堆人过来抗议,引发很严重的后果。你看,一个公司要是不懂定价会很惨,定价策略特别关键。
第一,根据核心资源来定价。
如果你的产品能够大规模生产,没有限量,那个人建议定中低价格。因为价格本身可以成为一种壁垒。但如果你的产量很有限,可定高价,因为产量极其有限。
第二,定价要看竞争对手,看顾客的接受度。很多企业犯了一个错误,用成本定价法,来给自己的产品定价。
但顾客不关心你的成本,他们关心的是价值,就是产品在他们眼里值多少钱。
我在《科学营销》里面提到——企业更应该关心的是竞争对手。举一个大家最能感知到的真实案例,就是特斯拉的定价策略。
特斯拉出的第一个产品是Model S,定价高达9万美金,对标的大概是宝马7、奔驰S级汽车。由此,所有人感知到特斯拉是个豪华品牌,品牌形象一下子树立了起来。
但贵的车很少人买,销量不是很好。特斯拉准备挣更多钱,就把Model 3做出来了。一开始进口的Model 3在国内售价大概四五十万,后来降到三十几万。当它实现国产后,二十几万就能买到,最近一次降到了二十二万九千九百元。所有人就感觉太赚了,居然花二十万出头的钱能买一辆豪华品牌的车。所以,特斯拉真正主力车型其实是Model 3。
4Ps中的s,是服务(Service)。
在今天,服务太重要了。
第一,服务业现在蓬勃发展;第二,卖产品的也得卖服务。为什么?因为服务可以帮你加很多分。
樊登:再来说说4Ps中的第三个P——渠道(Place)。
郑毓煌:很多人对渠道有误解,讨厌渠道。有一句典型的话叫“中间商挣差价”,觉得渠道好黑,就是倒买倒卖,这其实是他们不了解渠道。
渠道是为消费者创造价值的。渠道本质上是提高企业的服务能力,降低服务成本。因为它效率高,能够让你足不出户在家门口就买到产品,所以特别有价值。
今天我们所谓的渠道,不仅仅是线下的渠道,而是全渠道。线上也是渠道,包括所有的电商、直播间。
樊登:让产品触手可及,让消费者能够更方便地看到你。
酒香也怕巷子深,如何让产品成为爆品?
郑毓煌:最后还有一个P还没讲到,是传播,或者叫沟通。其实它的英文叫Promotion,翻译是促销,其实就是要推广出去。
当然,推广也很重要,大多数人一开始都会认为营销就是推广,但是我们不要把营销狭义地认为就是推广、促销。
首先,它指的是传播,好酒也怕巷子深,要是没人知道你的品牌,那你根本就卖不出去,所以知道怎么做传播非常有用。
自媒体、数字社交媒体时代,给中小企业提供了巨大的机会。以前你不可能上中央电视台做广告,连省级电视台的广告你都花不起那个钱。但今天,你可以自己录一条视频发在网上,有可能就火了,给自己的传播创造了一个机会。
樊登:到今天,我觉得营销这件事跟十年前或者二十年前相比,已经发生了巨变。 但是其中也有着不变的框架,这个框架就是今天郑老师从头到尾讲的这些,科学营销3步法。
我们怎么样去洞察客户,怎么样去识别客户的需求,怎么样去创造一个产品能够满足客户,然后通过渠道、代理商,通过我们的服务、定价,能够让客户最终购买产品,然后再去延续客户的终身价值,让客户能够跟你一直走下去,形成一个共赢的关系:你赚到了钱,你的企业服务了社会,你为客户创造了价值。
最后,再次向大家推荐郑毓煌教授的这本《科学营销》,这里面有69个国内外的实战案例的解析,并且最重要的是提供了科学地去思考营销这件事的框架。
以上内容整理自帆书APP《作者光临》栏目樊登与清华博导郑毓煌教授最新对谈,版权归作者所有,转载请务必标明来源及出处。
清华博导20余年郑毓煌
教研和实践生涯精华之作
讲透科学营销的三步流程
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-End-
2023.6.2
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