大厨教你面条卤子最好吃的做(面条卤的做法)

面条卤的做法（大厨教你面条卤子最好吃的做） 们在外面吃饭的时候呢，有时候会吃到打卤面，其实在山西做卤子呢，与别的地方是不一样的，比如说跟陕西的臊子面相比起来，嗯。。。更简单一些吧。但是味道确实也是特别的棒，今天就分享给大家，我们一起看一看吧。 我们准备的材料呢，因人而异，今天我们准备的材料就有茄子，土豆青椒，西红柿和五花肉。 首先土豆削皮，茄子也去皮。吃上一块肉，把肉切成肉丁。土豆也切成丁，茄子呢也切成丁。青椒切丁，西红柿同样也切成丁。 接着我们再切上一些姜蒜沫。 把所有的丁除番茄丁以外，放在盆中，加入清水清洗干净，控干水分放在一旁备用。 接着锅中倒油，油里面放上一个大料炸出香味儿，不用捞出，接着加入姜蒜末。大蒜炒黄以后加入肉丁，炒至变色。加入一勺酱油。加入一勺食用盐。紧接着放入切好的蔬菜丁。大火翻炒两三分钟。 加入适量的清水，能够没过所有食材就可以。大火煮开以后加入番茄丁，再加一点食用盐 勾点水淀粉。最后放点鸡精。关火出锅，倒入碗中。 最后再撒点葱花作为点缀，这一道好吃的面条卤子就做好了，当然啦，如果配上米饭也是没有问题的，特别的下饭哦，喜欢小慢的分享就关注小慢美食吧，我们下期再见拜拜。 特别声明(本站非电商站，不做网上交易)：以上内容来源于编辑整理发布，如有不妥之处，请与我方联系删除处理。 本文地址：http://sjzytwl.xhstdz.com/quote/49844.html    物流园网 http://sjzytwl.xhstdz.com/ , 查看更多