低热量食谱大全 简单易做的低热量减肥食谱

　　一、蒸冬瓜

　　热量：15大卡/100g

　　其实对于冬瓜小编不必过多介绍，它是我们最熟悉的低热量食物，大约100g生冬瓜只含有11大卡热量。冬瓜可算是瓜类食物中的老大，不必担心它的脂肪量和热量，因为冬瓜是不含脂肪的，但它却含有大量膳食纤维和水分，具有消水肿、解脂肪的作用。冬瓜的营养成分虽然不高，但钾元素极其丰富，补充钾元素可维持钾盐钠盐的平衡，并可促进全身水循环，以及维持排尿系统正常工作，与其它蔬菜相比，冬瓜消水肿的效果也是名列前茅的。如此低热量的食物，没有理由不将其加入到自己的减肥餐单中。

　　制作方法：

　　冬瓜洗净，去皮后切成小块，将切好的冬瓜块摆放在蒸盘中，可加入少量盐和糖，之后便开始开火蒸，建议用旺火，当冬瓜完全蒸熟后就可以食用了。冬瓜属于利尿性食物，为了避免不起夜，不建议在晚餐中食用，而白天时可随便吃。蒸冬瓜的热量大约有15大卡/100g，热量也是很低的，所以吃很多也不必担心发胖问题。

　　二、海带粥

　　热量：25大卡/100g

　　海带具有很高的营养价值，并且也是减肥期间不能少的低卡食物，海带含有充足的矿物质和微量元素，其中含量很高的碘可起到促进血液循环、排毒润肠的作用。大约一份清水煮海带的热量只有14大卡/100g，比清水煮生菜的热量还要低很多，而海带粥的热量大约是25大卡/100g。

　　选择新鲜的海带结或海带条，将其清洗干净后放在榨汁机中搅碎。再准备30g左右大米，淘洗干净后煮成粥，水沸腾后下入准备好的海带碎，并搅拌均匀，接着再稍微煮一会儿，煮成粥后即可食用。可根据自己的口味加入少量调味品。建议海带粥在午餐时食用最佳。

　　三、生菜包

　　热量：28大卡/100g

　　生菜是低热量食物，这点不必多说，它含有充足的维生素C及纤维素，生菜可以生吃，并且不会出现肠胃不适，其营养成分在其他蔬菜中也是比较全面的。生菜的热量只有15大卡/100g，是减肥食物的不二选择。

　　生菜清洗干净，将叶子和杆分别切开，将其中一部分切成细丝，拌入少量调味品，比如盐、胡椒粉、橄榄油等，搅拌均匀后用叶子把拌好的那部分包起来，可拿来直接吃。这样一份生菜包的热量大约有28大卡/100g左右，但制作方法十分简单方便。

　　番茄炒蛋

　　说到低热量食物，就不得不提到美味可口又不难做的番茄炒鸡蛋了，你知道100G番茄所含多少热量么?只有19卡，几乎是没有。而在打鸡蛋的时候，也可以适量的加一点水进去，这样不仅仅增加了鸡蛋的体积，也减少了鸡蛋的使用，在降低热量摄入的同时，也能使鸡蛋更加的嫩滑。

　　酸菜粉丝

　　说到低热量食物，很多人肯定都不会联想到美味的酸菜粉丝吧。你知道酸菜的热量是多少么?经过发酵，酸菜里面的油脂都被分解了，所以100G酸菜大约只含22卡的热量，而粉丝的热量更是只有42卡，淋上一点点香油，既满足了食欲，又不会摄入太多的热量。

　　雪梨

　　什么?低热量食物的主食已经满足不了你了?没关系，下面就让我们看看小吃吧。雪梨作为一种美味的水果，虽然甜到要死，但是实际热量只有44卡左右，将切好的梨子放置在冰块之上，配合美味的沙拉酱，足以让你欲罢不能。最美妙的是梨子里含有丰富的纤维素和维生素，会使我们产生一定的饱腹感，所以吃得虽然少，但是不会饿哦。

　　鱼汤炖豆腐

　　相信很多吃货都会看舌尖上的中国吧，里面有一道很美味的低热量食物，叫鱼汤炖冻豆腐。你知道冻豆腐的热量是多少么?100G冻豆腐只含56卡的热量，而里面还含有丰富的蛋白质。鱼肉100G也只含100卡的热量，而且用很少的鱼肉，就能炖出一大锅鲜美的鱼汤，配合上19卡的竹笋，这道低热量食物已经好吃到了令人发指的程度。

　　辣白菜

　　辣白菜不仅仅是美味可口，而且也是一道低热量食物哦。白菜每100G只含19卡的热量，而且辣白菜经过一定的发酵，热量就进一步降低了。鲜艳的颜色，酸辣的口感，不管是做成汤还是直接食用，都是不错的选择。我们可不是嘴馋哦，我们是为了减肥!!!

　　说完了这么多款低热量美食，小编也给大家介绍一些低热量小窍门吧。首先我们使用的锅最好使用不粘锅哦，因为不粘，所以需要放的油就特别少，而且炒菜的时候，口味尽量清淡一些，这样会避免我们在降低体重的同时形成虚胖的体质。

　　1.杏醸杏仁

　　配料：100克杏干、1/4杯烤杏仁、少许大蒜，切碎、1汤匙新鲜薄荷，切碎、3汤匙橄榄油、1汤匙柠檬汁

　　制作方法：

　　杏干切好备用，其余材料准备好，然后与杏干混合在一起即可。

　　营养成分：

　　每颗杏41卡路里热量，3克脂肪(0克饱和脂肪)，3克碳水化合物，1克纤维，1克蛋白质。

　　2.朝鲜蓟牛肉生菜包

　　配料：

　　500g朝鲜蓟心，洗净，切成薄片、1/2磅烤牛肉熟食，切成细条、1杯鹰嘴豆，洗净，沥干、1/4杯低脂磨碎的乳酪粉、1/4杯罗勒(包装的)、1/4杯新鲜的柠檬汁、1茶匙橄榄油、1/2茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉、16片生菜叶子

　　制作方法：

　　把朝鲜蓟，熟牛肉，鷹嘴豆，乳酪粉，罗勒，柠檬果汁和油在碗里，加入盐和胡椒粉在一起搅拌，然后每片生菜叶子包1/4杯混合好的材料。

　　营养成分：

　　每包含70卡路里、2.5克脂肪(75克飽和脂肪)，碳水化合物6.5克，1.25克纤维，6克蛋白质。

　　3.干贝与萝卜

　　配料：

　　500g新鲜扇贝，切成6厘米的长度、1/4的洋葱切碎、少许葱花，切碎(只要绿色部分)、萝卜切丝，约2汤匙的量即可、1/4杯米酒、1/4杯醬油、3汤匙柠檬汁、1/8茶匙切碎的的红辣椒

　　制作方法：

　　混合所有的材料(除了扇贝)，加点盐和胡椒粉，最后加入扇贝，等20分钟就可以食用了。

　　营养成分：

　　每个扇贝16卡路里的热量，0克脂肪，1克碳水化合物，0克纤维，3克蛋白质。

　　1.黄瓜花生肉丁

　　原料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

　　做法：

　　①黄瓜洗干净切成小丁。

　　②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。

　　③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

　　④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。

　　⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

　　通过不停的咀嚼，对瘦脸特别有效哦!

　　2.果蔬沙拉

　　原料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

　　做法：

　　①首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

　　②将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

　　③把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

　　果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。

　　3.香菇瘦肉

　　材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　　做法：

　　①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　　②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

　　③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

　　④用电饭锅蒸熟，即可食用。