中新网江西铜鼓3月19日电 (巫发阳 张卫东)春分将至，万物竞发，江西宜春市铜鼓县十万亩茶园迎来了春茶采摘期。清晨时分，走进铜鼓县永宁镇坪田村茶园，茶农们身背竹篓，手指翻飞，抢抓清明节前的黄金时段采摘春茶嫩芽。放眼望去，茶山翠绿，云雾缭绕，嫩叶凝露，一幅人勤春早的画卷徐徐展开。
“天刚亮我们就上山了，必须赶在芽苞打开之前采摘完。”茶农戴由兰一边熟练地将一芽一叶的嫩尖收入篓中，一边向记者介绍，“明前茶芽最金贵，必须和时间赛跑。”
图为铜鼓县永宁镇坪田村茶园内，茶农正在采摘春茶。张卫东 摄
据了解，清明前的茶芽因积累了冬天的营养，制成的茶叶香气馥郁、口感鲜爽，市场价可达每斤千元以上。为保障品质，当地采用人工精细采摘，熟练工日均采茶2斤左右，日收入超100元。
“今年气候适宜，芽头肥壮，预计鲜叶产量比去年增长5%至10%。我们计划将这批鲜叶加工成高端铜鼓宁红茶，目前已有多家外省客户预订新茶。”铜鼓县仙姑泉茶业有限责任公司负责人邱海彬介绍，通过精细化管护，坪田村茶园有机鲜茶叶价格较普通茶叶高出30%。
“我们在茶园采摘春茶，有时一天就有几百元工资，在家门口务工，还方便照顾家里老人孩子。”村民曾齐胜连续多年参与采茶。随后，采摘下来的茶芽进入制茶车间，经过萎凋、揉捻、烘干等10道工序，一片片鲜叶转化为浓郁芳香的干茶。
图为铜鼓县永宁镇坪田村茶园。张卫东 摄
永宁镇坪田村驻村书记聂峰峰介绍，今年全村预计产干茶4000斤，产值有望突破80万元，较2024年增长6.8%。