初春时节，正是草莓大量上市的季节。太原的街头，处处闪耀着“草莓红”，飘荡着“草莓香”。
草莓虽然令人垂涎欲滴，但其不易清洗也是众所周知的事实。在“学习强国”平台上，程景民制作的一则“五种水果营养师教你这样洗”的短视频，观看次数达200.9万次，并入围2024年度“学习强国”百灵短视频百强榜。
自去年12月3日起，程景民制作的健康科普短视频在“学习强国”平台上陆续发布。迄今为止，已有25条短视频突破百万播放量，成为广受欢迎的爆款。
同时，他通过音频形式，在“学习强国”平台分享健康知识。“这样的话，人们可以一边做饭，一边获取更多的健康知识。”他说。
花甲之年的程景民，仍然保持着在食品安全与营养健康领域的探索欲。他常在评论区与网友互动，从“控糖食谱”到“养生误区”，每一个问题都耐心解答。一位粉丝留言：“看了您的视频，全家开始科学搭配三餐，体检指标都正常了！”这样的反馈，是他持续创作的动力。
以学者之严谨，师者之仁心，科普之热忱，构建多维度的影响力网络。程景民的独特之处在于其成功融合学术、教育与社会服务，开创了“学术—科普—政策”三位一体的创新模式。同时利用科普实践反哺教学，形成良性循环。
“科普不是单向输出，而是双向对话。”程景民说，“健康知识不应该只是高高在上的理论，而应该走进我们的生活，成为我们认识医学、改变认知、走出误区的工具。”