门诊经常有高血压的患者问我,这得了高血压,以后最好少吃什么?不吃什么呀?多吃什么呀?
饮食不健康确实对于血压有一定的影响,甚至有研究显示,饮食对于血压的影响相对来说比运动、体重、酗酒、熬夜等等可能更大。
一、饮食对于高血压的影响
1、不能吃什么?
不能吃什么,也就是大家平时说的忌口,很多新发生高血压的人,都会提出这样的问题。可是实际上,并没有什么食物是绝对不能吃的,我每次开玩笑就说只要别人能吃,咱们就能吃,只要吃了不过敏就能吃。
虽然不健康的饮食会引起高血压,但并不是说具体某一种食物会直接导致高血压,所以不存在不能吃的食物,如果要说,那就是少吃什么!
2、最好少吃什么?
但是对于高血压的人来说,有些食物确实要少吃一点,比如盐不宜过量,目前大部分的指南都推荐每人每天盐少于6g,6g盐大概相当于一啤酒盖那么多。我们国家平均吃盐都在每人每天大于11g左右,所以,我们的盐还得控制,最好少一点。
除了盐要控制,再就是高油、肥腻、肥肉、内脏、高糖食物,这些食物不一定直接升高血压,但高血压本身就会合并高脂血症、糖尿病、心脑血管疾病,所以还得尽量控制这些食物。
这些食物是少吃,不代表不能吃,平时少一点不会有大碍。
3、可以多吃什么?
高血压人,更应该知道,哪些食物可以多吃一点,因为大量的研究证实,有一类食物利于血压控制,称之为“高血压饮食”。
高血压饮食是指,平时饮食中摄食足够的蔬菜、水果、低脂奶,以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取,并尽量减少饮食中油脂量,特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂,可以有效地控制血压。具体来说就是多一点水果、蔬菜,适当的低脂奶,适当的粗粮杂粮等等食物是利于高血压控制的。肉类以鱼虾禽为主,红肉适量要以瘦肉为主。
JAHA杂志研究结果显示高血压饮食,在药物控制血压中,最利于血压控制,其次是有氧运动、力量训练、低热量饮食等等。
二、除了影响还应该配合综合健康生活方式
饮食只是控制高血压的一个方面,除了上述的健康饮食,还需要配合坚持运动、控制体重、避免熬夜、远离烟酒、好的心情等等,都利于血压的控制。
如果上述健康生活并不能有效的控制高血压,那么就需要在正规医生指导下,在正规降压药配合下降压,我们的目标就是血压达标!